Zoe - Double DDH IPA - 6,0° - IBU 52

Descrizione

Zoe è un nuovo modo di concepire la double ipa per noi, finalmente con il lievito Verdant, non vi aspettate una birra trasparente.

La mia immagine Non sono io Sento ridere Vorrei credere Che non ci sei

I malti lavorano affinchè il Dio dei Luppoli ci possa regalare note di frutta tropicale e una morbidezza che tenderemo ad esaltare sempre più.

Forse tu ci sei  Ma non ci sei  Vorrei spegnermi  Uah, Zoe

Siete pronti per il next step?

Abbinamenti

Cucina orientale e/o etnica, ad esempio l’indiana, la tailandese e messicana. Ma anche pesce. I suoi aromi si esaltano con un’insalata di pesce con le verdure!

Conservazione

 Da conservare in luogo fresco e al buio e possibilmente in piedi.

Ricetta

Luppolo: Styrian Wolf, Citra, Bru-1, Mosaic, Ekuanot e Styrian Cardinal
Malto: Pils, Pale Golden Promise, Frumento, Farro, Cara-pils, Fiocchi d’Avena e Destrosio
Lievito: Verdant Lallemand

Bicchieri da usare

Due tipologie di bicchieri in grado di esaltare gli aromi dei luppoli della Star 69.

Si consiglia di servirla a 8° C.

Disponibilità

Fusto 24 lt Polikeg
(attacco a baionetta)


Bottiglie da 33 e 75cl

Per acquistare la Zoe vai in bottega!

Vuoi maggiori info sulla Zoe?