Thunder Road - Double IPA - 8,0° - IBU 55

Descrizione

La Thunder Road si presenta di colore dorato carico con schiuma fine e di ottima persistenza.

Oh oh, come take my hand. We’re riding out tonight to case the promised land.

Un tripudio di aromi, esaltati dal corpo che non intacca il profumo dei luppoli usati. I luppoli americani vengono usati in doppia gittata in Whirlpool e in doppia gittata in dry hopping. In questo modo sprigionano i loro aromi tropicali.

Well, I got this guitar and I learned how to make it talk.

Abbinamenti

Biscotti speziati, le torte al Biscotti speziati, le torte al cioccolato o al caramello e la crostata. Immancabile la pizza marinara, ma anche con la cucina orientale e/o etnica, ad esempio l’indiana, la tailandese e messicana. Ma anche un buonissimo cinghiale!

Conservazione

 Da conservare in luogo fresco e al buio e possibilmente in piedi.

THUNDER ROAD250

Ricetta

Luppolo: Styrian Dragon, Azacca, Vic Secret, Mosaic, Ekuanot e Styrian Cardinal
Malto: Pils, Farro e Cara-pils, Fiocchi d’Orzo e Destrosio
Lievito: New England Lallemand

Bicchieri da usare

Due tipologie di bicchieri in grado di esaltare gli aromi dei luppoli della Thunder Road.

Si consiglia di servirla a 8° C.

Disponibilità

Fusto 24 lt Polikeg
(attacco a baionetta)


Bottiglie da 33 e 75cl

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