Mazza Brec - Tripel - 8,5° - IBU 21
Descrizione
Mazza Brec la Tripel, con una leggera luppolatura per darle maggiori profumi e coriandolo per conferirle una freschezza di bevuta. L’aroma dominante è dato dal lievito che sprigiona tutti i suoi profumi. Il luppolo le conferisce delle interessanti note agrumate. Il finale è secco.
La Mazza Brec nasconde pienamente gli 8,5°, e questa cosa la rende estremamente pericolosa. Nemmeno vi accorgerete che il vostro bicchiere è vuoto. In fin dei conti se Mazza il Brec! (ammazza l’asino in romagnolo)
Abbinamenti
Piatti di carne molto saporiti tipo il Goulasch, piatti piccanti della cucina Tailandese e Indiana, ma anche arancini siciliani o un piatto di prosciutto crudo e scaglie di parmigiano.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco e al buio e possibilmente in piedi.
Ricetta
Luppolo: Kazbek
Malto: Malti Pilsner, Vienna, Carahell, Fiocchi d’avena e Carapils
Spezia: Coriandolo
Lievito:
Bicchieri da usare
Due tipologie di bicchieri in grado di esaltare gli aromi della nostra Tripel.
Si consiglia di servirla a 8° C.
Disponibilità
Fusto 24 lt Polikeg
(attacco a baionetta)
Bottiglie da 33 e 75cl
