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Degustazione
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Dic
La temperatura di servizio della birra vale la stessa regola del vino. Per esaltare il loro sapore bisogna sapere quale sia la temperat...
08
Dic
Le tre fasi della degustazione: l’esame visivo, olfattivo e l’assaggio
Finalmente ci siamo! Si beve! anzi no...si degusta!Ecco qui di seguito alcune semplici regole da rispettare per diventare tutti esperti...
08
Dic
Ogni birra ha un suo stile: impariamo a riconoscerlo
Cominciamo a capire quale sia lo stile di ogni birra. Ebbene sƬ una "birra chiara" o una "birra bionda" non indica uno stile, bensƬ una...