Presentazione al Grand Cru a Firenze

Siamo lieti di essere al Grand Cru a Firenze il 14 Aprile. Spero che vi piaceranno le nostre birre. Ecco il link dell'evento: https://www.facebook.com/events/1667762306809152/
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In fermento anche la nuova shout

La nuova shout, abbiamo cambiato leggermente la ricetta, sta fermentando vigorosamente e sarà pronta verso metà aprile!
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Spara

Fra poco sarà svelata l'etichetta della Spara Jurij
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Una nuova IPA sta arrivando

A fine marzo arriverà una nuova birra, la nostra IPA con luppoli provenienti dalla Slovenia e in dry hopping il trio delle meraviglie: Enigma Galaxy e Vic Secret.
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Toschigiana una APA collaborativa

La Toschigiana ormai è decollata e presente in molti locali della Romagna e Marche dove si suona dal vivo. Zabumba a Senigallia e la Salumeria Rock a Correggio sono gli ultimi ingressi.
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Ritornano i post

Scusandomi per l'assenza prolungata, ma la sbornia di fine anno è stata dura da smaltire. Riprendiamo allora le news relative a birra nostrale! Intanto un grazie a tutti coloro che sono passati dal nostro stand al Lavatoio al Capodanno in un kmq a Santarcangelo!
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Arrivate le nuove birre

Finalmente pronte sia la Shout che la Sbrai! Adesso cominceremo a farle girare. Chiedetele in giro oppure potete ordinarle direttamente a me e ritirarle presso San Vito e Montecatini Terme
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Si imbottiglia la Toschigiana

Domani finalmente la Toschigiana verrà messa in bottiglie da 33cl e fusti da 24lt.

Quindi entro fine mese saremo pronti per la commercializzazione. Tra 15 gg inizieremo ad assaggiarla!
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Shout a fermentare

Anche la Shout è finita nel fermentatore. Adesso lasciamo fare al lievito il suo lavoro. Poi una parte finirà nel caratello a invecchiare.
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Toschigiana news

La Toschigiana ha raggiunto il fermentatore e mercoledì verrà riempita di luppolo per il dry hopping! Abbiamo aumentato la quantità di di luppolo in DH.
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Budrio Beer Fest

Pronti per un weekend a tutte bollicine? Ci troverete a Budrio e potrete assaggiare alla spina: Shout, belgian ale farro e miele, Sbrai, blonde ale con cannella bergamotto e coriandolo, Ipa, una IPA veramente profumata, e la Toschigiana, una APA a base di citra ed El Dorado. Più il frigo con tutte le altre birre a disposizione
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SoundZan sabato 5 settembre

Si svolgerà a San Giovanni in Galilea il SoundZan: L'antico Borgo di San Giovanni in Galilea vi coccolerà attraverso PANORAMI MUSICALI MOZZAFIATO ed un GHIOTTO PERCORSO CULINARIO curato dalle Zdore ed agriturismi del territorio! E inoltre le nostre birre, le birre di Monkey!
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Toschigiana

Nuova birra che sta finendo il dry hopping nata a 4 mani con Leonardo Uncini di Monkey Beer. Iper luppolata con Citra, Cascade e El Dorado. Sarete avvolti da un profumo inebriante!

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18 Agosto Hana Bi

Il 18 agosto saremo presenti assieme a Leonardo di Monkey beer al concerto dei Fuzz all'Hana Bi di Marina di Ravenna

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La Sbrai buona la prima

La Sbrai alla festa di Insieme per Agliana. La nuova birra ha riscosso buoni commenti. Adesso avanti tutta!

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La sbrai pronta al debutto!

Etichetta Sbrai

 

La sbrai è pronta al debutto. Finalmente ci siamo. Un'american blonde ale caratterizzata dal mix di spezie indiane (cannella e coriandolo), bergamotto calabrese e luppolo El Dorado (il mio preferito).

Per la presentazione ufficiale ci vedremo a fine agosto al Grand Cru di Firenze. Stay tuned!

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Programma Estate

Quest'estate cercate gli aggiornamenti della pagina eventi per sapere dove trovarci. Intanto se tutto va bene la sbrai esordirà alla fiera della birra di Riccione il 10-11 luglio

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La Sbrai entra in cottura

Dopo varie prove finalmente ci siamo! La Sbrai entra in produzione dalla prossima settimana! Vi chiedete cosa sia la Sbrai? un'American Blonde Ale monoluppolo El Dorado con bergamotto calabrese e coriandolo. Una birra fresca e molto profumata. Stay tuned!

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Il rock è tratto

Sabato sera a Savignano sul Rubicone manifestazione il Rock è tratto. Saremo al Mojito Bar in piazza castello. Vi aspetto numerosi! Stay Tuned

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Degusto con gusto

Ricominciamo a essere presenti alle feste. Prima assoluta del 2015 Degusto con gusto a Bagnara di Romagna vicino al casello di Imola. Giovedì 28 e venerdì 29 dalle 18.30 alle 23.30.

Come sempre in compagnia dell'amico Leonardo di Monkey Beer

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